No próximo dia 26 de maio decorrerá a última tertúlia do Reserva | Fórum de Inovação de Gastronomia e Vinho, evento que conta com o patrocínio oficial da Caixa Crédito Agrícola de Torres Vedras, associada da Federação Agrimútuo.

A sessão será das 12h00 às 13h00, e terá como tema "Cooperação ou Competição". O debate será mediado por José Eiras Dias, administrador da Caixa Agrícola e contará com a participação de Nuno Serra (CONFAGRI), António Mendes (FenAdegas), Domingos Antunes (Adega Cooperativa de S.Mamede da Ventosa) e João Moreira (Adega Cooperativa da Azueira).

Os oradores explorarão estratégias cruciais para promover a colaboração entre adegas e cooperativas, enquanto mantêm uma competição saudável que estimula a inovação e a qualidade e abordarão questões fundamentais, como o impacto da cooperação no desenvolvimento do setor, a importância da competição para o crescimento das empresas vinícolas e como encontrar um equilíbrio entre esses dois elementos para garantir o sucesso e a sustentabilidade do mercado.

A CCAMTV, ao organizar estas tertúlias, reafirma o seu compromisso em fomentar o diálogo e a partilha de ideias sobre temas cruciais para o futuro da viticultura e da gastronomia. Esta iniciativa evidencia a importância de criar plataformas onde os atores do setor possam discutir desafios e oportunidades, promovendo um desenvolvimento sustentável e inovador.